Dans cette section, j’ai seulement mis quelques images de mes couteaux artisanaux avec lames en damas.
Pour la fabrication de mes damas, j’utilise plusieurs aciers différents:
90mcv8: pour sa couleur foncé à la révélation
15N20 ou nickel pur: pour sa blancheur
80crv2, 1.2519: pour leur nuances grises
Pour la fabrication des sandwich, j’utilise pour le cœur un acier carbone généralement très carburé, tel que C130, SC145, ou 115W8. Pour les flancs, je soude souvent du vieux fer, qui donne un bel aspect fibré à la lame, ou même de l’inox, ce qui donne dans ce cas un sandinox ou sanmai inox.